Κυριακή 25 Δεκεμβρίου 2016

KOΡΜΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ - CHRISTMAS YULE


ΚΟΡΜΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
Υλικά
παντεσπάνι
4 κροκους
2 κουταλιες ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια

6 ασπράδια
4 +1/2 κουταλίες ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 φλυτζάνι φαρινάπ

γέμιση
μαρμελάδα βατομουρο 
κρεμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ μιση δόση
γάλα φρεσκο

επικάλυψη χτυπαμε σε σαντιγί
2 κουτια κρεμα γάλακτος  200 γρ το ενα 
2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλικη
2 βανίλιες

πασπάλισμα
κακάο και λιγη ζαχαρη αχνη

σιροπι για το παντεσπάνι 
2 κουταλιες σουπας ζαχαρη 
λιγο ζεστο νερό να γινει ρευστό 
και 1 κουταλια κονιακ


οδηγίες

Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπραδια με την αντιστοιχη ζάχαρη 


 χτυπάμε και τους κρόκους με την δικη τους ζάχαρη



 η μαρέγκα πρέπει να στεκεται



καλό χτύπημα και στους κρόκους


ενσωματώνουμε τα δύο μπωλ


απάλα με μια σπάτουλα για να μην ξεφουσκώσει η μαρέγκα


προσθέτουμε και το αλεύρι κοσκινίζοντας το


και στρώνουμε σε λαδόκολλα λεπτη στρώση ,ταψι 40 Χ 33 περίπου


ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 200C  αντιστάσεις για 10 εως 17 λεπτα περ'ιπου


η επιφάνεια πρέπει να χρυσαφίσει όχι να γίνει καφέ!



Όταν κρυώσει χαραζουμε γυρω γυρω και το τουμπάρουμε σε 2 ενωμένες λαδόκολλες  και αφαιρούμε την δική του


Στριβουμε σιγά σιγά σε ρολό τυλιγοντας μέσα την λαδόκολλα


το αφήνουμε 'ετσι για να πάρει σχήμα


χτυπάμε τις κρέμες τις αφήνουμε μια 'ωρα στο ψυγείο και συροπιάζουμε ελαφρα με ένα πινελάκι το παντεσπάνι( οχι πολύ ελάχιστα)


στρωνουμε την μαρμελάδα


απο πάνω βάζουμε την κρέμα μιλφέγ στην οποία έχουμε προσθέσει 3 μργάλες κουταλιές σαντυγί
στο τέλος δεν το γεμίζουμε γιατι στριβοντάς το θα προχωρήσει η κρέμα


Το στρίβουμε πολύ απαλά  με το χαρτι χωρίς να το βάζουμε μέσα αυτή τη φορά και το αφήνουμε για δυο 'ωρες στο ψυγείο


κόβουμε τα δύο ακρινά κομμάτια λοξα και με την κρέμα της γέμισης τα ενώνουμε πάνω στο μεγάλο κορμό


με το κορνέ της σαντιγί γαρνίρουμε


 και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο
  και ζάχαρη αχνη!!

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!

3 σχόλια:

Blogger είπε...

Use this diet hack to drop 2 lb of fat in just 8 hours

More than 160000 men and women are utilizing a easy and SECRET "liquids hack" to burn 2lbs every night as they sleep.

It's very easy and works with anybody.

Here are the easy steps for this hack:

1) Get a drinking glass and fill it up with water half full

2) Now do this amazing hack

and be 2lbs lighter the very next day!

Blogger είπε...

In this fashion my pal Wesley Virgin's autobiography launches in this SHOCKING and controversial VIDEO.

As a matter of fact, Wesley was in the military-and shortly after leaving-he found hidden, "MIND CONTROL" secrets that the CIA and others used to get whatever they want.

THESE are the exact same SECRETS many famous people (notably those who "come out of nowhere") and top business people used to become wealthy and successful.

You probably know how you utilize only 10% of your brain.

That's really because most of your brainpower is UNCONSCIOUS.

Maybe that expression has even occurred INSIDE your very own head... as it did in my good friend Wesley Virgin's head seven years back, while riding an unlicensed, beat-up trash bucket of a car with a suspended license and with $3.20 in his bank account.

"I'm absolutely fed up with going through life payroll to payroll! Why can't I turn myself successful?"

You've been a part of those those thoughts, isn't it right?

Your success story is waiting to start. You just have to take a leap of faith in YOURSELF.

CLICK HERE TO LEARN WESLEY'S SECRETS

Blogger είπε...

In this fashion my pal Wesley Virgin's autobiography launches in this SHOCKING and controversial VIDEO.

As a matter of fact, Wesley was in the military-and shortly after leaving-he found hidden, "MIND CONTROL" secrets that the CIA and others used to get whatever they want.

THESE are the exact same SECRETS many famous people (notably those who "come out of nowhere") and top business people used to become wealthy and successful.

You probably know how you utilize only 10% of your brain.

That's really because most of your brainpower is UNCONSCIOUS.

Maybe that expression has even occurred INSIDE your very own head... as it did in my good friend Wesley Virgin's head seven years back, while riding an unlicensed, beat-up trash bucket of a car with a suspended license and with $3.20 in his bank account.

"I'm absolutely fed up with going through life payroll to payroll! Why can't I turn myself successful?"

You've been a part of those those thoughts, isn't it right?

Your success story is waiting to start. You just have to take a leap of faith in YOURSELF.

CLICK HERE TO LEARN WESLEY'S SECRETS