\
1 λιτρο φρέσκο γάλα
1 πακέτο φύλλο κουρού (περιέχει 2 φύλλα)
100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη
3/4 φλυτζ. σιμιγδάλι χοντρό
2 βανίλιες
1/2 φλυτζ. ζάχαρη
Για το πασπάλισμα
ζάχαρη άχνη
κανέλα
Οδηγίες
Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε ένα φύλλο
Ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη και τις βανίλιες
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι
και ανακατεύουμε πάνω απο μέτρια φωτιά
μέχρι να πήξει
ρίχνουμε μέσα 3 κουταλιές βούτυρο και ανακατεύουμε
στρώνουμε στο ταψί την κρέμα και σκεπάζουμε με το φύλλο
χωρίζουμε σε κομμάτια μόνο το πάνω φύλλο και βάζουμε απο λίγο βούτυρο σε κάθε κομμάτι
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C πάνω κάτω αντίσταση για 30 λεπτά
Μόλις την βγάλουμε ζεστή την πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη και κανέλα
την απολαμβάνετε ζεστή η κρύα
Καλή επιτυχία!
4 σχόλια:
Πω, πωωωωωωωωωωωω, ένα κομματάκι θέλω μόνο, τίποτα άλλο.
Τη λατρευω τη μπουγάτσα ,αλλά δεν έχω επιχειρήσει να τη φτιαξω ποτέ...
Φαίνεται λαχταριστή!!!!
Υπέροχη η μπουγάτσα! Θα επιχειρήσω να τη φτιάξω με τη συνταγή αυτή! Καλό βράδυ και φιλιά πολλά1
Οι συνταγές σου με ταξιδεύουν στον παράδεισο!!! Λατρεύω μπουγάτσα!!!
Δημοσίευση σχολίου