Παρασκευή, 20 Μαΐου 2011

ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ - ICE CREAM SANDWICH






Υλικά

1 1/2 ποτήρι κρέμα ζαχαροπλατικής  MEGLEE
1/3 κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια ΓΙΩΤΗΣ
1 φλυτζάνι γάλα
1 κουταλιά ζάχαρη (προαιρετικά)
1 πακέτο μπισκότα ΠΤΙ - ΜΠΕΡ

Οδηγίες

Σε ένα μπώλ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο τα μπισκότα


και τα χτυπάμε με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξουν 3-4 λεπτά περίπου


αν η κρέμα σφίξει πολύ προσθέτουμε λίγο γάλα


Στρώνουμε σε ένα ταψί τα μπισκότα


και ρίχνουμε απο πάνω την κρέμα πεταχτά κουταλιά κουταλιά


την στρώνουμε προσεχτικά επάνω στα μπισκότα



Τοποθετούμε απο πάνω τα υπόλοιπα μπισκότα με τον ίδιο τρόπο


τα πατάμε  για να κολλήσουν επάνω στην κρέμα


κλείνουμε με μεμβράνη και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη


μετά απο δύο ώρες


μπορούμε να τα κόψουμε σε μερίδες


Αν βάλετε κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτας και 2 κουταλιές σοκολάτα  στιγμής ροφήματος


μπορείτε να έχετε ακόμα μια διαφορετική γεύση.


Καλή επιτυχία!

Δευτέρα, 16 Μαΐου 2011

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΓΛΥΚΙΑ - SWEET MILK PIE


\

Υλικά

1 λιτρο φρέσκο γάλα
1 πακέτο φύλλο κουρού (περιέχει 2 φύλλα)
100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη
3/4 φλυτζ. σιμιγδάλι χοντρό
2 βανίλιες
1/2  φλυτζ. ζάχαρη

Για το πασπάλισμα

ζάχαρη άχνη 
κανέλα

Οδηγίες



Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε ένα φύλλο



Ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη και τις βανίλιες


Ρίχνουμε το σιμιγδάλι



 και ανακατεύουμε πάνω απο μέτρια φωτιά 




μέχρι να πήξει


ρίχνουμε μέσα 3 κουταλιές βούτυρο και ανακατεύουμε


 
στρώνουμε στο ταψί την κρέμα και σκεπάζουμε με το φύλλο


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
χωρίζουμε σε κομμάτια μόνο το πάνω φύλλο και βάζουμε απο λίγο βούτυρο σε κάθε κομμάτι


ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C πάνω κάτω αντίσταση για 30 λεπτά


Μόλις την βγάλουμε ζεστή την πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη και κανέλα 



την απολαμβάνετε ζεστή η κρύα


Καλή επιτυχία!