Υλικά
1 φλυτζάνι πετιμέζι
3 + 1/2 φλυτζάνια νερό
1 κουταλιά ζάχαρη (προαιρετικά)
4+1/2 κουταλιές αλεύρι
Για το γαρνίρισμα
κανέλα και τριμμένο καρύδι
Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε
το πετιμέζι και
Από το μίγμα αυτό πέρνουμε 1 + 1/2 φλυτζάνι και διαλύουμε σε αυτό το αλεύρι
Εγώ χρησιμοποιώ το multi αλλά και με ένα πηρούνι και λίγο υπομονή διαλύετε τέλεια.
Ζεσταίνουμε το μίγμα της κατσαρόλας
και πριν έρθει σε βρασμό ρίχνουμε μέσα
Ανακατεύουμε γρήγορα
με ένα αναδευτήρι μέχρι να πήξει.
Σερβίρουμε σε μπώλ
γαρνίρουμε με κοπανισμένα
καρύδια και κανέλα.
Μικρές συμβουλές
Αν το καρύδι σας είναι φρέσκο ανακατέψτετο μέσα στην μουσταλευριά, έτσι κάθε κουταλιά σας θα έχει πιο γεμάτη γεύση.
1 σχόλιο:
Τέλειες συνταγεσ........ ευχαριστώ!!!!!!
Δημοσίευση σχολίου